Kongres Dunia CIOFF, 20-29 Okt 2017 - EIFAF, 22-30 Juli 2017 - Festival Kota Raja, 27 Spt-1 Okt

"Pelaksanaan Kongres Dunia CIOFF ke-47 Tahun 2017 dilaksanakan pada tanggal 20-29 Oktober 2017 di Tenggarong, Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur, Indonesia"

Kamis, Juli 15, 2010

JAJAK GRATIS



























Pesta Adat Pelas 7 Benua, 11-18 Juli 2010 atau kurang lebih selama 7 hari masyarakat Kutai Kartanegara yang datang menyaksikan perhelatan pesta rakyat ini dimanjakan dengan suguhan Jajak Gratis diatas gubang. Jajak Gratis ini merupakan makanan/kue khas Kutai. Sebanyak 20 jenis jajak dibagikan bagi pengunjung seperti: tumpi, putu labu, onde-onde,apam, roti pisang, elat sapi, kicak, lemper/gogos, getas, putri selat, amparan tatak, golongan ayam, serabai, cincin, bingkak, wajik, pulut soko, dadar gulung, klepon, dan kelompok pisang.

Tujuan dari kegiatan ini selain untuk melestarikan jajak khas kutai tapi juga untuk memperkenalkan kepada khalayak umum makanan khas kutai.

Ketertarikan masyarakat jajak gratis karena dalam pelaksanaannya sekali dalam setahun, cara penyajian yang unik, jajak ditaruh diatas gubang (ces/ketinting) lalu dihelat ketengah sungai, sementara masyarakat sendiri menunggu dipinggir sungai dan melambai memanggil gubangnya. Banyaknya pengunjung yang berdesakan menunggu dipinggir sungai dan ketika gubangnya menepi jajaknya ludes seketika sampai ada yang basah kuyup terjatuh.

Tak lama jajak gratis ini ludes seketika, siapa terlambat tidak kebagian.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar